I Sverige slänger hushållen mat för 14 miljarder kronor årligen och 450 000 ton mat går till spillo i primärproducentleden. Den rikstäckande föreningen Ätbart som startade i Skövde tilldelas nu årets Änglamarkspris på 250 000 kronor för sitt arbete med att minska matsvinnet och matfattigdomen.
– Det är oerhört glädjande att vårt arbete mot matsvinn och matfattigdom uppmärksammas. Genom Änglamarkspriset kan vi stärka detta arbete ytterligare och göra mer tillsammans med fler, säger Gabriel Birgersson, Ordförande och Tf. Verksamhetschef i Föreningen Ätbart.
Änglamarkspriset har delats ut sedan 2002 och är instiftat av Coop, KF och Änglamarksfamiljerna Alfredson, Danielsson och Taube, samtliga representerade i juryn som tillsammans med folkets röster valt ut vinnaren. Juryns motivering lyder:
“Med årets vinnare av Änglamarkspriset ser vi en drivkraft hos unga entreprenörer som samlar och engagerar eldsjälar som tillsammans löser en av världens största hållbarhetsutmaningar. Genom att på ett systematiskt och strukturerat sätt organisera många olika engagerade runt sig, bidrar de dagligen till att minska matsvinnet, även lokalt. Grundarna av organisationen sprider engagemang och energi och letar ständigt efter nya lösningar till utmaningen med att minska matsvinnet. Årets vinnare av Änglamarkspriset är Föreningen Ätbart.”
Publicerad: 2024-11-28